Há mais de 20 anos cultivamos nosso próprio açaí em uma reserva preservada de Mata Atlântica, unindo tradição, sustentabilidade e excelência em cada etapa da produção.
Da primeira muda plantada em Boca da Mata a mais de 90 mil palmeiras de açaí, nossa história é feita de dedicação, respeito à natureza e paixão pelo verdadeiro sabor de Alagoas.
Do cultivo ao congelamento, cada etapa é conduzida com rigorosos padrões de qualidade e responsabilidade ambiental — para levar um produto puro e seguro à mesa de milhares de famílias e negócios.
Tudo começou há mais de 20 anos, em uma reserva particular de Mata Atlântica, na Fazenda Bento Moreira, em Boca da Mata, Alagoas. Em meio à vegetação nativa e cercada por abundância de água, foram plantadas as primeiras mudas de açaí, dando origem a uma história construída com dedicação, respeito à natureza e paixão pelo que fazemos.
O que inicialmente era um cultivo voltado ao consumo próprio revelou um enorme potencial. A excelente adaptação das palmeiras ao clima e às características da região proporcionou frutos de polpa mais concentrada, sabor marcante e alta qualidade. Assim nasceu a oportunidade de transformar essa produção em um negócio comprometido com a excelência.
Hoje, a Guardiã cultiva mais de 90 mil palmeiras de açaí, distribuídas em mais de 100 hectares, alcançando uma produção anual superior a 250 toneladas. A fazenda reúne três variedades da fruta, com cerca de 80% da colheita concentrada entre dezembro e maio, período de maior produtividade.
Desde o cultivo até o produto final, cada etapa é conduzida com rigorosos padrões de qualidade e responsabilidade ambiental. Adotamos práticas de manejo sustentável que reduzem o uso de insumos químicos, preservamos as nascentes e investimos constantemente na recuperação da vegetação nativa, contribuindo para a conservação da fauna e da flora da Mata Atlântica.
Com o crescimento da produção, nasceu a Guardiã, uma marca que leva ao mercado polpas, sorbets e sorvetes produzidos com matéria-prima própria. Nossa indústria conta com estrutura moderna e processos que seguem rígidos controles de higiene e inspeção sanitária, garantindo um produto seguro, saboroso e de qualidade superior.
Mais do que produzir açaí, cultivamos uma história de respeito à natureza, compromisso com a qualidade e orgulho de levar o verdadeiro sabor de Alagoas para milhares de famílias e negócios.
Na Guardiã, a qualidade começa muito antes da colheita. Ela nasce em uma reserva preservada de Mata Atlântica, onde cultivamos nosso açaí com responsabilidade ambiental, respeito à natureza e controle total da produção. Do cultivo ao congelamento, cada etapa segue rigorosos padrões de qualidade, reconhecidos pela Embrapa, para entregar um produto puro, seguro e com o sabor autêntico da nossa origem.
Há mais de 20 anos, cultivamos qualidade, confiança e uma história que cresce a cada dia. Agora queremos levar a Guardiã ainda mais longe, ao lado de pessoas que acreditam no mesmo propósito. Seja um parceiro ou leve nossos produtos para o seu negócio.
